Muitas novidades! Nenhum tempo!! Não, não consegui seguir o planejado, aulas e trabalhos me tomaram todo o tempo...Quase cinco meses se passaram!E minha vida mudou completamente!!!!
Feliz com toda essa mudança. Apareceu um free lá no curso, todas as Quintas feiras e eu fui. A grana era curta, mas o horário cabia no meu dia e o lugar é encantador Vila do Largo. Sarau, gente louca e uma cozinha só pra mim! Povo “Lapeiro” Uhuuuuuuuu Mas ainda não era o que eu queria. Pouca grana e nenhuma avaliação profissional, apesar de muitas pessoas pedindo para me chamar e elogiar os pratos. Todos os petiscos. Quero tudo, mas o quero mais quero é alta gastronomia e formação.
Lá fui chamada para trabalhar as Sextas e Sábados numa boate Bardot, na Dias Ferreira - Leblon. Localização ideal, público bacana. Já eram três dias por semana cozinhando e não era para a minha família! Sem gastar dinheiro com ingredientes! E eu ainda ganhava para fazer o que gostava, não dava para acreditar. Nossa que luxo. Só estava fazendo cursos há um mês e a coisa já estava acontecendo! E lá as pessoas também me chamavam para elogiar as comidinhas, que começaram a subir de nível, os clientes também. Festa fechada era a minha alegria maior, cardápio com meus pitacos e a sócia me dando carta branca. Mas não era isso que eu queria.
Não por acaso, pois sei que Deus cuida de mim, o coordenador do meu curso de Culinária Brasileira, Túlio Colonese, é chef de um restaurante na mesma rua, o Domenico, e nos vimos várias vezes quando eu chegava para trabalhar. Em novembro resolvi que não era isso que eu queria, eu e Bruno conversamos e avaliamos que o que eu precisava era de um estágio na área que eu queria e o momento era de investir. Avisei a sócia da Bardot que ela deveria procurar outra pessoa, pois eu estava querendo sair. Pediu para eu levá-la ao Domenico e apresentá-la ao Túlio para ele indicar alguém do curso, nesse momento Túlio me apresentou a cozinha do restaurante e me perguntou o motivo de eu não ficar na Bardot e eu expliquei que queria um estágio, queria treinar o que aprendia no curso, queria alta gastronomia, e queria ser avaliada principalmente. Ele me perguntou na hora se eu não queria fazer um estágio lá. Eu perguntei: amanhã?
Não foi no dia seguinte, mas na semana seguinte que comecei e estou muito feliz! Como estagiária? Não ele me contratou como cozinheira! E domingo passado eu completei meu período de experiência! Não sei se com louvor, sei que tenho muito a aprender, muuuuuuuuuuuito mesmo! De tudo de comida a comportamento, hierarquia, criação, falta de folgas, ausência nos eventos de amigos e família... São tantas coisas... Mas minha alegria de trabalhar está sendo imensa, trabalho com uma alegria, boa vontade, disposição que nunca tinha vivido antes. Sou feliz principalmente por ter o Bruno dividindo comigo todas essas emoções e mudanças nas nossas vidas. Triste por ouvir da minha filha numa noite de folga: mãe você existe! Por acordar meu marido todas as noites quando chego, pois mesmo na ponta dos pés, ele acorda. Mas com a certeza de que eles estão felizes por mim, por minhas conquistas.
Nesse meio tempo ganhei um crocs, a melhor coisa do mundoooooooooo, minha dor nos joelhos sumiram... Valeu marido. Ainda alguns mimos como avental, bandanas... Amo muito tudo isso.
Ganhei uniforme no trabalho e concluí dois cursos. O módulo básico da Uni-Rio (primeiro período) e Pâtisserie (FAETEC). Estou na reta final do curso de Culinária Brasileira. Na segunda passada fizemos a prova prática e na próxima sexta sai o resultado.Independente do que aconteça, sei que esse é o meu caminho, me encontrei. Parece piegas, mas só quem está vivendo isso vai entender.
Olho minha hortinha aqui da minha janela e penso no mundo de possibilidades que tenho tão pertinho de mim e já dá vontade de correr para a cozinha...
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quarta-feira, 10 de março de 2010
segunda-feira, 14 de janeiro de 2008
Eu falei com o Jack Bauer!!!!!!!!
Então, o nosso grupo de amigos é louco!
Aliás, parece que ser louco é um pré-requisito para participar da vida dos lunáticos aqui.
Quando saímos, para praia, viagens e coisas afins, cada carro leva um rádio (tipo walk-talk) e vamos em comboio falando nos aparelhinhos mágicos, até Xurube e Xurube-primo já estão familiarizados com o equipamento.
Os homens fazem rimas incríveis e proibidas para o horário, mas as mulheres dominam os rádios, aliás aqui em casa tudo é diferente, inclusive eu no volante e o Bruno aprontando no rádio.
Mas nesse dia foi diferente.
Estávamos em comboio, aqui mesmo no Rio, ruas normais.... E de repente, não mais que de repente o trânsito parou e ficamos algum tempo parados, nosso amigo Gil é um pouquinho neurótico com a violência, só um pouquinho e começou a ficar preocupado com o que estaria acontecendo, todos davam opinião sobre esperar ou pegar outro caminho e então Marcos Paulo diz: é melhor falar com o Jack, afinal de contas ele é o líder hoje (dependendo do destino é escolhido um líder, sempre o que conhece melhor o local/caminho, termo dito uma vez por um amigo usuário iniciante e que colou).
Marcos Paulo: - Jack qual é a sua opinião?
Jack: - Acho melhor mudarmos o líder, pois eu só conheço esse caminho...
Todos: quem , onde, atalho, retorno.. Quem vai? Germana
Germana: Jack, vc tem certeza?
Jack: Pode assumir a liderança (bem sério, pq ele não brinca nunca...)
Germana: Beleza então me deixa passar... (passei olhando e acenando: Eduardo, Marcos Paulo, Gil e Jack Bauer)
Gente era o Jack Bauer!!!! Fiquei tão emocionada que acordei!!!!!!!
Fiquei rindo de madrugada sozinha, quando acordei falei pro marido: eu falei com o Jack Bauer! Vai acordar ao lado de uma mulher assim... isso não é pra qualquer um!
Mas enfim eu posso dizer: Eu falei no rádio com Jack Bauer e liderei ele!!! E ele é FFFFFFFFF...
PS: Xurube - Pedro Ivo Xurube-Primo - João Paulo
_________________________________________________________
Gente tô passada, o BBB começou e eu não consigo ver... Sim, vc não imaginava, mas eu adoooooooooooro BBB! Vcs ainda não sabem?? Eu adoro gente! Adoro ouvir a conversa dos outros na rua, olhar as roupas, os gestos, os acessórios, as suas músicas e as bolsas, as bolsas dizem muito, não mais que os cabelos, mas.... E o BBB é um ótimo "criadouro" para eu analisar!!!
Essa semana vou me empenhar um pouquinho mais para começar minhas considerações....
________________________________________________________
O marido tem razão, o fim-de-semana foi hard!
O encardido acha que pode com a gente, mas não pode não! Nós somos espertos, temos Jesus em nossas vidas e amigos fiéis! Quem precisa de mais??
Te amo marido!
Aliás, parece que ser louco é um pré-requisito para participar da vida dos lunáticos aqui.
Quando saímos, para praia, viagens e coisas afins, cada carro leva um rádio (tipo walk-talk) e vamos em comboio falando nos aparelhinhos mágicos, até Xurube e Xurube-primo já estão familiarizados com o equipamento.
Os homens fazem rimas incríveis e proibidas para o horário, mas as mulheres dominam os rádios, aliás aqui em casa tudo é diferente, inclusive eu no volante e o Bruno aprontando no rádio.
Mas nesse dia foi diferente.
Estávamos em comboio, aqui mesmo no Rio, ruas normais.... E de repente, não mais que de repente o trânsito parou e ficamos algum tempo parados, nosso amigo Gil é um pouquinho neurótico com a violência, só um pouquinho e começou a ficar preocupado com o que estaria acontecendo, todos davam opinião sobre esperar ou pegar outro caminho e então Marcos Paulo diz: é melhor falar com o Jack, afinal de contas ele é o líder hoje (dependendo do destino é escolhido um líder, sempre o que conhece melhor o local/caminho, termo dito uma vez por um amigo usuário iniciante e que colou).
Marcos Paulo: - Jack qual é a sua opinião?
Jack: - Acho melhor mudarmos o líder, pois eu só conheço esse caminho...
Todos: quem , onde, atalho, retorno.. Quem vai? Germana
Germana: Jack, vc tem certeza?
Jack: Pode assumir a liderança (bem sério, pq ele não brinca nunca...)
Germana: Beleza então me deixa passar... (passei olhando e acenando: Eduardo, Marcos Paulo, Gil e Jack Bauer)
Gente era o Jack Bauer!!!! Fiquei tão emocionada que acordei!!!!!!!
Fiquei rindo de madrugada sozinha, quando acordei falei pro marido: eu falei com o Jack Bauer! Vai acordar ao lado de uma mulher assim... isso não é pra qualquer um!
Mas enfim eu posso dizer: Eu falei no rádio com Jack Bauer e liderei ele!!! E ele é FFFFFFFFF...
PS: Xurube - Pedro Ivo Xurube-Primo - João Paulo
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Gente tô passada, o BBB começou e eu não consigo ver... Sim, vc não imaginava, mas eu adoooooooooooro BBB! Vcs ainda não sabem?? Eu adoro gente! Adoro ouvir a conversa dos outros na rua, olhar as roupas, os gestos, os acessórios, as suas músicas e as bolsas, as bolsas dizem muito, não mais que os cabelos, mas.... E o BBB é um ótimo "criadouro" para eu analisar!!!
Essa semana vou me empenhar um pouquinho mais para começar minhas considerações....
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O marido tem razão, o fim-de-semana foi hard!
O encardido acha que pode com a gente, mas não pode não! Nós somos espertos, temos Jesus em nossas vidas e amigos fiéis! Quem precisa de mais??
Te amo marido!
Final de Semana e etc.
O final de semana foi brabo, muito sinistro mesmo...
Rolou até uma DR (Discutir Relação), com a esposa no meio da madrugada.
Como diz uma personagem da tv:
- Prefiro não comentar !
------------------------------------------------------------------------------
Bom,
acho que agora vai ou vamos...
Agora o ano realmente começou !
Botafogo jogando e vencendo o incrível time do bacalhau com cabeça (Stabaek)
Espero que esse ano esse time possa realmente estar coeso... risos
e para quem quiser conferir : http://br.youtube.com/watch?v=JF_NuISlqfM
Quarta vai ter mais um desafio pela Copa Peregrino lá no Engenhão.
e acho que vou...
-------------------------------------------------------------------------------

Lembrando uma notícia, no mínimo, polêmica…
Estado do Ceará compra 428 Toyota Hilux SW4 (fabricadas na Argentina, diga-se de passagem) para viaturas de sua polícia.
Considerando um preço de - já com desconto para amigos que o governador El Cid Gomes deve ter conseguido (se bem que os hermanos são muuuito ruim de jogo!) - R$ 100.000,00
Primeira pergunta, porque um carro de aproximadamente R$ 100.000,00 para polícia??
E depois, porque não comprar da Ford, Fiat ou qualquer outra montadora AQUI DO BRASIL??
…428 x R$ 100.000,00 = R$ 42.800.000,00 (Pra economizar palavras, são quase quarenta e três MILHÕES de reais)
Equipamento só de primeira necessidade:
* Câmbio automático
* Bancos de couro
* Tração nas quatro rodas
* Rodas de liga leve
Uma informação a ser confirmada: parece que 4 delas foram batidas logo no dia da apresentação… (Sensacional!)
Rolou até uma DR (Discutir Relação), com a esposa no meio da madrugada.
Como diz uma personagem da tv:
- Prefiro não comentar !
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Bom,
acho que agora vai ou vamos...
Agora o ano realmente começou !
Botafogo jogando e vencendo o incrível time do bacalhau com cabeça (Stabaek)
Espero que esse ano esse time possa realmente estar coeso... risos
e para quem quiser conferir : http://br.youtube.com/watch?v=JF_NuISlqfM
Quarta vai ter mais um desafio pela Copa Peregrino lá no Engenhão.
e acho que vou...
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Lembrando uma notícia, no mínimo, polêmica…
Estado do Ceará compra 428 Toyota Hilux SW4 (fabricadas na Argentina, diga-se de passagem) para viaturas de sua polícia.
Considerando um preço de - já com desconto para amigos que o governador El Cid Gomes deve ter conseguido (se bem que os hermanos são muuuito ruim de jogo!) - R$ 100.000,00
Primeira pergunta, porque um carro de aproximadamente R$ 100.000,00 para polícia??
E depois, porque não comprar da Ford, Fiat ou qualquer outra montadora AQUI DO BRASIL??
…428 x R$ 100.000,00 = R$ 42.800.000,00 (Pra economizar palavras, são quase quarenta e três MILHÕES de reais)
Equipamento só de primeira necessidade:
* Câmbio automático
* Bancos de couro
* Tração nas quatro rodas
* Rodas de liga leve
Uma informação a ser confirmada: parece que 4 delas foram batidas logo no dia da apresentação… (Sensacional!)
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